In cima al monte una bianca chiesetta. Un vento forte ci fa affrettare il passo per poter al più presto ripararci e trovare amici che già l’incontrarli ci riscalda e che ci aspettano con polenta calda con sugo di carne, con formaggi, salame crudo con focaccia.
E poi dulcis in fundo,solo per noi del CAI di Valenza, una torta alla crema di limoni della costiera amalfitana, da andare giù di testa…e caffè e nocino e grappe e limoncello…
Quanta fatica vi sarà costata portare dal Valico degli Eremiti su sino in cima al Monte Tobbio l’occorrente per preparare tutto quel bendidio! Forti i “tosti del CAI di Ovada” e bravissime e affettuose le “toste” !
Sicuramente sarete molto ospitali con tutti, ma con noi…DI PIU’!!! Grazie.
Angela
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